صحيفة الثوري- صحة
أكدت الدكتورة داريا روساكوفا، خبيرة التغذية، أن الليمون يعد من أبرز الحمضيات الداعمة لمنظومة المناعة، خاصة خلال مواسم الإنفلونزا، نظراً لغناه بفيتامين C ومزيج من فيتامينات B وP والكاروتين.
بالإضافة إلى عناصر نادرة كالنحاس والزنك ، وأوضحت الخبيرة أن فوائد الليمون تتجاوز مكافحة الالتهابات إلى تحسين الهضم ورفع كفاءة امتصاص الحديد وتعزيز إنتاج الكولاجين لصحة الجلد.
مشيرة إلى القيمة العالية لمركبات “الفلافونويد” ومضادات الأكسدة الموجودة في القشر والتي تقلل من الإجهاد التأكسدي.
ورغم قدرته على كبح الشهية بفضل ألياف “البكتين”، حذرت روساكوفا من الإفراط في تناوله، مكتفية ببضع شرائح يومياً مع ضرورة تخفيف العصير بالماء، كما شددت على تجنبه من قبل المصابين بحساسية الحمضيات أو أمراض الكلى والمرارة وقرحة المعدة، مع توخي الحذر عند استخدامه في وصفات التجميل لتجنب تهيج البشرة بفعل أحماضه القوية.