“عشار الندى”.. مشروع عدني بدأ من المنزل وتحول إلى معمل يوفر فرص عمل

صحيفة الثوري – متابعات:

عدن – نور علي صمد

في واحدة من قصص النجاح المحلية بالعاصمة المؤقتة عدن، تمكن مشروع “عشار الندى” من التحول من فكرة منزلية بسيطة إلى معمل إنتاج غذائي حديث، في تجربة تعكس قدرة المشاريع الصغيرة على تجاوز التحديات وخلق فرص عمل للشباب.

وبدأت فكرة المشروع بدعم من “أم مصعب”، التي أسست المبادرة داخل منزلها، قبل أن تتطور تدريجياً إلى مشروع إنتاجي متكامل، وفق ما أكده مؤسس المشروع مختار أبو مصعب، الذي أوضح أن البداية اعتمدت على العمل اليدوي البسيط والإصرار على تحسين الوضع المعيشي عبر العمل الحر.

وأشار إلى أن المشروع شهد توسعاً ملحوظاً مع زيادة الطلب، حيث تم إنشاء مبنى حديث وتوفير معدات للتقطيع والتغليف بهدف تحسين جودة المنتجات ورفع كفاءة العمل.

ويقدم “عشار الندى” عدداً من المنتجات الغذائية المستوحاة من المذاق العدني، أبرزها “العشار الأحمر بالليمون”، إلى جانب نحو 12 صنفاً آخر، بينها منتجات تعتمد على وصفات محلية متنوعة.

وأوضح أبو مصعب أن المشروع واجه تحديات عدة، أبرزها ارتفاع أسعار المواد الخام، خصوصاً الليمون، إضافة إلى محدودية الإمكانيات وضيق مساحة العمل في المراحل الأولى، إلا أن الاستمرار والتطوير أسهما في تجاوز تلك الصعوبات.

وأكد أن المشروع يولي اهتماماً بفريق العمل ويعتبر العمال شركاء في النجاح، من خلال عقد اجتماعات دورية ومتابعة مستمرة لسير العمل.

وبحسب القائمين عليه، توسع نشاط “عشار الندى” ليغطي أسواق عدن، مع وجود موزعين في محافظات تعز ولحج وأبين، كما بدأت المنتجات تصل إلى خارج اليمن عبر المسافرين إلى عدد من الدول العربية والأجنبية.

وفي ختام حديثه، دعا مختار أبو مصعب إلى تقديم مزيد من التسهيلات للمشاريع الصغيرة والشباب، مشيداً بالدعم الذي قدمته السلطة المحلية في مديرية دار سعد للمبادرات المحلية، ومؤكداً استمرار المشروع في التوسع والتطوير خلال المرحلة المقبلة.