صحيفة الثوري- صحة
شاركت الدكتورة أماتي، التي تعمل في شركة “زوي” (Zoe) البريطانية للأبحاث الغذائية، استراتيجياتها الوقائية الشخصية لحماية نفسها وعائلتها من الأمراض الفيروسية، مؤكدة أن الهدف هو تقليل خطر الإصابة أو حدة المرض، رغم أن هذه الأساليب ليست مضمونة النتائج.
تعتمد استراتيجية الدكتورة أماتي على ثلاث محاور أساسية: التدخل المباشر، النظافة البيئية، وتعزيز المناعة الداخلية.
1. التدخل المباشر عند التعرض
استخدام الزنك الموضعي تستخدم بخاخات الزنك للأنف وأقراص المضغ، معتبرة إياها خطوة هامة لتعطيل الفيروسات عند ملامسة الزنك للأنف أو الحلق.
2. النظافة الشخصية والتهوية
الالتزام بأساسيات النظافة التأكيد على غسل اليدين بانتظام واستخدام المنديل الورقي، والعطس أو السعال في المرفق.
3. تهوية الأماكن المشتركة
نصحت بفتح النوافذ لتقليل الحمل الفيروسي في الغرفة، مما يقلل من فرص الإصابة أو يحد من شدة المرض.
4. دعم جهاز المناعة عبر التغذية (صحة الأمعاء)
شددت الدكتورة أماتي على أن صحة الأمعاء تلعب دوراً رئيسياً في دعم الجهاز المناعي، ونصحت بالآتي:
الأطعمة المخمرة ،تناول الأطعمة المخمرة يومياً مثل الزبادي الطبيعي أو الكيمتشي لتغذية ميكروبات الأمعاء.
الألياف والبقوليات الانتظام في تناول النباتات الغنية بالألياف، مثل الفاصوليا، والبازلاء، والمكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة كالشعير، بالإضافة إلى الفاكهة كوجبات خفيفة.
واختتمت أماتي نصيحتها بأن الالتزام بهذه الحمية الغذائية يحافظ على “ميكروبيوم الأمعاء في حالة ممتازة”، مما يساعد الجهاز المناعي على العمل بكفاءة عالية.